| 000 | 005530000a22002050004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 16787 | ||
| 090 | _a16787 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _afre | ||
| 102 | _aIT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aLa réfrigération et la congélation des aliments _fpréparé par Donald K. Tressler |
| 210 |
_aRome _c1956 _dFAO |
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| 215 |
_axi, 255, [1] p. _cil. _d23 cm |
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| 310 | _aBrochado | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aContém bibliografia e glossário | ||
| 606 | _aConservação pelo frio | ||
| 676 | _a326 t | ||
| 686 | _aE 46 | ||
| 700 |
_aTressler, _bDonald K. |
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