| 000 | 005890000a22002170004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14568 | ||
| 010 | _a0340117532 | ||
| 090 | _a14568 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aGB|London | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aFood science : a chemical approach _fBrian A. Fox, Allan G. Cameron |
| 210 |
_aLondon _ccop. 1970 _dUniversity of London Press |
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| 215 |
_a381 p. _cil. _d22 cm |
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| 225 | _aUnibooks | ||
| 310 | _abrochado | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aContém bibliografia e índice | ||
| 686 | _aE 47 | ||
| 700 |
_aFox, Brian A., _be outro |
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| 701 |
_aCameron, _bAllan G. |
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