| 000 | 011990000a22003130004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 13872 | ||
| 090 | _a13872 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _apor | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aEfeito da variação sazonal e da armazenagem em gelo nos lípidos das polpas e surimi da sardinha _fNarcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina M. Campos, R. Mendes, Júlia Gonçalves |
| 210 |
_aLisboa _c1970 _dInstituto Nacional de Investigação das Pescas |
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| 215 |
_a17 p. _d30 cm |
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| 225 |
_aRelatórios Técnicos e Científicos / INIP _vnº 31 |
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| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aContém anexos e bibliografia | ||
| 606 |
_aBioquímica _917977 |
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| 606 |
_aConservação do pescado _917978 |
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| 606 |
_aLípidos _95306 |
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| 606 |
_aRefrigeração _917979 |
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| 606 |
_aSardina pilchardus _917980 |
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| 606 |
_aVariação sazonal _95144 |
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| 701 |
_aBandarra, _bNarcisa Maria _917981 |
||
| 701 |
_aCampos, _bRegina M. _917982 |
||
| 701 |
_aGonçalves, _bJúlia _917983 |
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| 701 |
_aMendes, _bR. _917984 |
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| 701 |
_aNunes, _bMaria Leonor _917985 |
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| 710 |
_aEfeito da variação sazonal e da armazenagem em gelo nos lípidos das polpas e surimi da sardinha _917986 |
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| 801 | _gISBD | ||
| 942 | _n0 | ||