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| 001 | 12082 | ||
| 010 | _a0870553224 | ||
| 090 | _a12082 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aUS | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aBasic food microbiology _fGeorge J. Banwart |
| 210 |
_aWestport, Connecticut _ccop. 1979 _dAvi |
||
| 215 |
_aVIII, 781 p. _cil. _d23 cm |
||
| 310 | _abrochado | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aÍndice . - Bibliografia | ||
| 606 | _aMicrobiologia | ||
| 606 | _aTecnologia dos alimentos | ||
| 686 | _aC 24 | ||
| 686 | _aE 41 | ||
| 700 |
_aBanwart, _bGeorge J. |
||
| 999 | _anam19980816 | ||