O «empoado» do bacalhau / José Freixo
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1946, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 99-104 : il. ; 22 cmSeries: Boletim da PescaSubject - Topical Name: Conservação do pescado | Alterações do pescado | Reprodução | Crescimento | Factores ambientais | Bacalhau (Gadus sp) | Bactéria (Micrococus glaucus) | Fungo (Botrytes flavus) | Fungo (Penicillium glaucum) | Fungo (Aspergillus glaucus) | Torula epizoa | Portugal| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 00111-PP (Browse shelf) | Available |
Trimestral
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