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1.
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Aproveitamento e valorização de algumas espécies de tubarão
by Maria Leonor Nunes, Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Alberto Viegas
Publication:
Lisboa
1989
Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIP
. 38 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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2.
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Aproveitamento e valorização da sardinha [Sardina pilchardus]
by por Regina Morão de Campos, Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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3.
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Caracterização da sardinha [sardina pilchardus] : variação sazonal e alterações durante a armazenagem em refrigerado
by Regina Morão de Campos
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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4.
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Conservação da sardinha [Sardina pilchardus W.] em gelo
by por Regina Morão de Campos
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5.
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Conservação de lulas [Loligo vulgaris] em refrigerado
by Irineu Batista, Regina Morão de Campos
Publication:
Lisboa
1989
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 13 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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6.
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Efeito de vários aditivos na qualidade de filetes de pescada armazenados em congelado
by Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1990
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 15 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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7.
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Participação no 1º Congresso Nacional das Indústrias Agro-Alimentares
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos
Publication:
Lisboa
1983
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. pag. var.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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8.
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Peixe-espada-preto [Aphanopus carbo] : composição química e preparação de filetes
by Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1989
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 14 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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9.
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Estabilidade dos lípidos de polpas e surimi de sardinha em congelado
by Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos... [et al.]
Publication:
Lisboa
1992
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 20, [4] p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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10.
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Conservação de gamba [Parapenaeus longirostris] em gelo
by por Maria Leonor Nunes e Regina Morão de Campos
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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11.
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Efeito da utilização de aditivos na qualidade da gamba [Parapenaeus longirostris] armazenada em refrigerado e em congelado
by Maria Leonor Nunes e Regina Morão de Campos
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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12.
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Efeito da utilização de aditivos na qualidade da gamba [Parapenaeus longirostris] armazenada em refrigerado e em congelado
by Maria Leonor Nunes e Regina Morão de Campos
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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13.
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Variação sazonal dos lípidos de sardinha : Sardina pilchardus
by Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos, Irineu Batista
Publication:
Lisboa
1992
Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIP
. 19, [4] p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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