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1. El consumo de pescado con altos niveles de histamina, causa frecuente de intoxicaciones : las espacies involveradas en mayor medida en este envenenamiento son el verdel, la sardina, la anchoa en salazón y los túnidos by Rogélio Pozo Carro Publication: Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

2. Mejora de los peocesos de pescado y nuevos produtos by Pozo Carro, Rogélio Publication: Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

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