Salubridade micrbiológica dos bivalves relevância na segurança alimentar = Microbiological quality of bivalves - relevance to food safety / Jacinta Maria Marques de Oliveira
Language: Inglês.Country: Reino Unido.Publication: Universidade de Aveiro, Departamento de BiologiaDescription: VIII, 163 P. : il. ; 30 cmSubject - Topical Name: Salubridade -- Microbiologica | Segurança alimentar | Bivalves -- Salubres| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 11422-TES (Browse shelf) | 11422-TES | Available |
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