Food standards and definitions in the United States : A guide book / Frank L. Gunderson, Helen W. Gunderson, Egbert R. Ferguson, Jr. ; pref. Emil M. Mrak
Language: Inglês.Country: Estados Unidos, Nova Iorque.Edition Statement: 1ª ed.Publication: Nova Iorque : Academic press, 1963Description: X, 269 p. : il. ; 23 cmSubject - Topical Name: Alimentação -- Normas alimentares | Indústria alimentar -- Controlo da qualidade | Saude publica | Produtos alimentares -- Processamento dos alimentos | Manual| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 05013 (Browse shelf) | 05013 | Available |
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