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Código de boas prácticas de conservas de sardinha e do sardinha / Cristina Monraia e outros ; Coord. Nídia Braz ; colab. Alexandra Dias e outros

Main Author: Monraia, CristinaCoauthor: Loja, Fátima;Ribeiro, Jorge;Garcez, Maria da GraçaSecondary Author: Braz, Nídia;Dias, Alexandra;Pires, Ana Paula;Bento, Carla;Ceroula, Carlos;Lopes, Dina;Gonçalves, Marta;Henriques, PatríciaCorporate Author (Secondary): Comissão Técnica para a Normalização dos Produtos da Pesca e da AquiculturaLanguage: Português.Country: Portugal, Lisboa.Edition Statement: 1ª Publication: Lisboa : ALIF - Associação da Indústria Alimentar pelo Frio, [2006]Description: 76 p. : il. ; 21 cmISBN: 989-20-0186-9.Subject - Topical Name: enlatados -- produto da pesca | sardinha | alimentação -- código de boas práticas | saude pública Online Resources:Click here to access online

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Monografias	Biblioteca de Algés	11353 (Browse shelf)	11353	Available

CT -25 - Comissão Técnica para a Normalização dos Produtos da Pesca e da Aquicultura
Resolução 10 - GT

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