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El pescado y las industrias derivadas de la pesca / Editores G. H. O. Burguess ...[et al.] ; ilustrado por Keith Atkinson ; traducido del inglés por Venancio López Lorenzo, Andrés Marco Barrado ; pref. G. A. Reay

Secondary Author: Burguess,, G. H. O., co-ed.;Cutting,, C. L., co-ed.;Lovern,, J. A., co-ed.;Waterman,, J. J., co-ed.;Atkinson,, Keith, il.;López Lorenzo,, Venancio, co-trad. ;Marco Barrado,, Andrés, co-trad.Language: Espanhol ; Inglês.Country: Espanha.Publication: Zaragoza : 1971, ACRIBIADescription: XII, 392 p. : il. ; 25 cmISBN: (Brochado).Bibliography: Índice.Subject - Topical Name: Pesca | Alimentação | Transformação do pescado | Produtos da pesca | Industria alimentar | Saúde pública | Manipulação do pescado | Congelação do pescado

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Item type	Current location	Call number	Status	Date due	Barcode
Monografias	Biblioteca de Algés	00263-E (Browse shelf)	Available

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