Progress in refrigeration science and technology : proceedings = Progrès dans la science et la technique du froid : Comptes rendus / International Congress of Refrigeration, 10th, Copenhagen, 1959 ; ed. Mogens Jul, Anna Mae Singer Jul ; apresentação Rudolf Plank
Language: Inglês ; Francês.Country: Reino Unido.Publication: Oxford : Pergamon, 1960Description: 3 vol. (XXIV, 632 ; XII, 512 ; XII, 532 p.) : il. ; 25 cmSubject - Topical Name: Tecnologia alimentar -- Métodos e técnicas | Refrigeração | Congresso | Alimentação -- Preservação dos alimentos | Química| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 01786 (Browse shelf) | 01786 | Available |
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