Ensaios de tratamento de bacalhau por via química / E. Tropa, J. Freixo, J. Osório de Castro, M.C. Sérgio ; Ministério da Economia, Secretaria de Estado do Comércio, Comissão Reguladora do Comércio de bacalhau
Language: Português.Country: Portugal.Publication: 1958, Regueirão dos Anjos, Lisbia : Composto e impresso na Soc. AstóriaSubject - Topical Name: Bacalhau -- imissão Reguladora do Comércio do Bacalhau -- tratamento por via química | conservação -- Métodos e técnicas -- doseamento e metabissulflito | Gadídeos -- peixes actinopterígeos| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 11474 (Browse shelf) | 11474 | Available |
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