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1.
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Os armadores bacalhoeiros da praça de Aveiro e a necessidade da sua união para a construção dum frigorífico colectivo
by António Torres Botelho, Acácio Castel-Branco
Publication:
Lisboa
1949
[s.n.]
. [9] p.
23 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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2.
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Alteração vermelha do bacalhau«rouge»
by António Torres Botelho, José Freixo
Publication:
Lisboa
1949
[s.n.]
. [10] p.
23 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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3.
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Profilaxia da alteração vermelha dos peixes salgados nomeação do bacalhau
by António Torres Botelho
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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4.
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Preparação e secagem dos peixes nas regiões tropicais
by António Torres Botelho
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5.
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Preparação e salga do pirarucú
by António Torres Botelho, Superintendência do plano de valorização económica da Amazonia
Publication:
Belém
SPVEA, sector de coordenação e divulgação
1938
. 35 p.
23 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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6.
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Bacalhau (Gadus morhua, L.): Caracteres e notas biológicas. Alguns aspectos da pesca
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1946
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 3-20
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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7.
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Preparação do bacalhau a bordo dos lugres portugueses
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1947
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 17-35
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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8.
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Considerações gerais sobre a inspecção sanitária do pescado
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1948
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 71-81
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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9.
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Preparação do bacalhau nos secadouros: conclusão
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1948
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 29-39
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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10.
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Preparação do bacalhau - Alguns aspectos técnicos e económicos
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1952
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 71-77
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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11.
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Outros aspectos da preparação do bacalhau nos secadouros nacionais
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1953
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 113-120
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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12.
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Preparação do bacalhau a bordo dos navios de pesca
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1953
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 59-79
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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13.
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Profilaxia da alteração vermelha de peixes salgados
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1954
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 125-135
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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14.
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A pesca de arrasto
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1954
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 105-124
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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15.
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Congelação dos filetes de peixe a bordo dos navios
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1957
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 105-113
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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16.
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Profilaxia da alteração vermelha de peixes salgados
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1958
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 11-22
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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17.
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Influência da temperatura e da armazenagem nas modificações físico-químicas do bacalhau salgado
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1958
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 39-41
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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18.
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Aspectos tecnológicos da preparação do bacalhau desde a captura à secagem
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1959
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 11-37
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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19.
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Preparação e secagem de peixes salgados nas regiões tropicais. Experimentação com algumas espécies da Amazónia
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1961
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 39-59
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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20.
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Alguns aspectos da preparação e secagem de peixes salgados
by António Torres Botelho
Publication:
Lisboa
1962
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 11-18
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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