Aplicação do índice de qualidade (QIM) na avaliação da frescura do pescado / Maria Leonor Nunes, Irineu Batista
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 2004, Intituto de Nacional de Investigação Agrária e das PescasDescription: 4 p. : il., col ; 30 cm.ISSN: ISSN: 0873-5506.Series: IPIMAR Divulgação, nº 29Provenance note: IPIMARBibliography: Bibliografia.Subject - Topical Name: 12693| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Periódicos | Biblioteca de Algés | 01347-PP (Browse shelf) | 01347-PP | Not for loan |
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