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Produtos da pesca : qualidade, segurança e inovação tecnológica : actas : comunicações by Jornadas Técnicas e Científicas do IPIMAR, 11-12 de Outubro de 2001 ; editor Instituto de Investigação das Pescas e do Mar - IPIMAR Publication: Lisboa 2002 Instituto de Investigação das Pescas e do Mar . 314 p. 25 cm Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

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O frio na conservação dos alimentos by Journees du froid, Lisbonne, 21 octbre 1968 | Institut International du Froid Publication: Lisboa [s.n.] 1968 , Mimeografado 29 cm Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

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