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401.
Estudo da evolução do grau de frescura em refrigerado de robalo (Dicentrarchus labrax) e Pregado (Psetta maxima) / Ana Isabel Casanho von Hafe de Faria Andrade Fernandes de Oliveira ; orient. externo Irineu Batista ; orient. interno José Manuel Abecassis Empis ; Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior TécnicoPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 2003Description: [14], 85, XXI f. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11548-TES] (1).

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402.
Caracterização preliminar da distribuição de enzimas do trato digestivo do linguado (Solea senegalensis) / Célia Moura Alexandre ; orientado por: Engº Irineu BatistaPublication: [Lisboa] : IST, 1995Description: 63 p. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11564-TES] (1).

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