IPMA eBiblioteca catalog › Results of search for 'su:Refrigeração do pescado'

	1.	Monitorização da qualidade do pescado fresco e refrigerado descarregado em lota : relatório final do projecto / Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Andreia Martins, Nilza Delgado, Angelina MendesPublication: Lisboa : 2001, Instituto de Investigação das Pescas e do MarDescription: I, 65 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10189] (1). Add to your cart (remove)
	2.	Quality of frozen raimbow trout : effects of freezing and thawing treatments / Katarina Nilsson ; examinador Ann-Soffie Sandberg, examinador externo Dr. Jörg OehlenschlägerPublication: Göteborg : Department of Food Science, Chalmers University of Technology : The Swedish Institute of Food Research : 1994Description: 1 vol., pag. var. : il. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05894-TESE] (1). Add to your cart (remove)

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