Contribuição para o estudo da conservação da pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: peróxido de hidrogénio e glucose

Menção de responsabilidade: Luís Torres
Língua: Português
Publicação: Portugal, 1957
Descrição: p. 1-20 : il. ; 25 cm
Autor(es):

Torres, Luís

Notas gerais:
Separata de: Revista Portuguesa de Farmácia, 7, 157 (1957)
Trabalho realizado no Laboratório Químico-Farmacêutico do Hospital da Marinha - in Bol. Pesca, n.º 56, setembro 1957

Assunto(s):
Pescada Negra --