TY - BOOK AU - Reis AU - Batista AU - Macedo TI - Caracterização de enzimas proteolíticas do trato digestivo de carocho (Centroscymnus coelolepis) PY - 2002/// CY - Aveiro PB - Universidade de Aveiro, Departamento de Química KW - Carocho (Centroscymnus coelolepis) KW - Trato digestivo KW - Enzimas proteolíticas ER -