Contribuição para o estudo da conservação da pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: peróxido de hidrogénio e glucose

Menção de responsabilidade: Luís Torres; Revista Portuguesa de Farmácia, 7; Faculdade de Farmácia
Língua: Português
Publicação: Faculdade de Farmácia, 1957
Descrição: Lisboa : il.; 25 cm
Autor(es):

Torres, Luís

Notas gerais:
Separata Trabalho realizado no Laboratório Químico-Farmaceutico do Hospital da Marinha - in "Bol. Pesca", n.º 56 de 1957

Assunto(s):
Pescada Negra --