TY - BOOK AU - E. Tropa AU - Freixo AU - Castro AU - Sérgio ED - Ministério da Economia, Secretaria de Estado do Comércio, Comissão Reguladora do Comércio de bacalhau TI - Ensaios de tratamento de bacalhau por via química PY - 1958/// KW - Bacalhau KW - imissão Reguladora do Comércio do Bacalhau KW - tratamento por via química KW - conservação KW - Métodos e técnicas KW - doseamento e metabissulflito KW - Gadídeos KW - peixes actinopterígeos ER -