TY - BOOK AU - João Rodrigo Gonçalves Goiana AU - Castilho TI - Estudos microbiológicos em moluscos bivalves com relevância para a saúde pública PY - 2006/// CY - Vila Real PB - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro KW - Moluscos bivalves KW - Qualidade dos alimentos KW - Porto KW - Microbiologia KW - Bactérias KW - Eschrichia coli KW - Salmonella KW - Vibrio KW - Saúde pública KW - Epidemiologia KW - Patologias de origem alimentar ER -