TY  - BOOK
AU  - Luten
TI  - Questões ambientais na  indústria do pescado
PY  - 1999///
CY  - Universidade Católica Portuguesa, Escola Superior de Biotecnologia
PB  - Informação divulgada pela rede portuguesa do projeto Flair-Flow Europe
KW  - Seafood
KW  - chemical, physical and sensorial methods
KW  - rede portuguesa do projeto Flair – Flow Europe
KW  - Pescado
KW  - fish
ER  -