TY - BOOK AU - Magalhães ED - Ministério da Agricultura. Departamento Nacional da Produção Animal. Divisão de Caça e Pesca TI - A defumação do pescado T2 - Serviços de Informação agrícola VL - 681 PY - 1948/// CY - Rio de Janeiro PB - Serviços de Informação Agrícola KW - Indústria pesqueira KW - Brasil KW - Produtos da pesca KW - Defumagem KW - Métodos e técnicas KW - Peixes KW - Peixes de água dôce KW - Peixes de água salgada ER -