Estudo comparativo de alguns índices para apreciação de farinhas de peixe e peixe seco

Menção de responsabilidade: Luis Torres, Lídia Manso
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1963, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
Descrição: 16, [2] p.; 29 cm
Colecção: Notas Mimeografadas do Centro de Biologia Piscatória
Autor(es):

Torres,, Luis

Manso,, Lídia

Nota de periodicidade:

Assunto(s):
Alterações do pescado -- Qualidade do pescado -- Farinha de peixe -- Sardinela (Sardinella sp) -- Bica-buço (Pagellus bellottii bellottii) -- Carapau-do-Cunene (Trachurus trecae) -- Cachucho (Dentex macrophthalmus) -- Merma (Euthynnus alletteratus) -- Judeu-liso (Auxis thazard) --