TY - GEN AU - Torres, AU - Granger, TI - Determinação quantitativa do rancho po auto-oxidação pelo ácido 2 - tiobarbitúrico T2 - Notas Mimeografadas do Centro de Biologia Piscatória PY - 0000///Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar CY - Lisboa PB - 1962 KW - Conservação do pescado KW - Alterações do pescado KW - Ranço KW - Farinha de peixe KW - Óleo de peixe KW - Saúde pública ER -