Notas sobre a conservação do pescado fresco pelo frio e aeromicina

Menção de responsabilidade: Eugénio Tropa, Constantino da Encarnação Jorge, M. C. Sérgio
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1961, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
Descrição: p. 33-38 : il.; 22 cm
Colecção: Boletim da Pesca
Autor(es):

Tropa,, Eugénio

Nota de periodicidade:

Assunto(s):
Conservação do pescado --