TY  - GEN
AU  - Botelho,
TI  - Profilaxia da alteração vermelha de peixes salgados
T2  - Boletim da Pesca
PY  - 0000///Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
CY  - Lisboa
PB  - 1958
KW  - Conservação do pescado
KW  - Caracteres organolépticos
KW  - Contaminação bacteriológica
KW  - Profilaxia
KW  - Factores ambientais
KW  - Bacalhau (Gadus morhua)
KW  - Portugal
KW  - Canadá
KW  - Noruega
KW  - Islândia
ER  -