Contribuição para o estudo da conservação do pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: Peróxido de hidrogénio e glucose

Menção de responsabilidade: Luís Torres
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1957, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
Descrição: p. 11-20 : il.; 22 cm
Colecção: Boletim da Pesca
Autor(es):

Torres,, Luís

Nota de periodicidade:

Assunto(s):
Conservação do pescado -- Saúde pública -- Pescada-negra (Merluccius senegalensis) -- Senegal --