TY  - GEN
AU  - Freixo,
TI  - Acção bioquímica do sal na salga do peixe em geral e do bacalhau em particular
T2  - Boletim da Pesca
PY  - 0000///Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
CY  - Lisboa
PB  - 1947
KW  - Anatomia
KW  - Citologia
KW  - Fisiologia
KW  - Sal
KW  - Conservação do pescado
KW  - Factores ambientais
KW  - Contaminação bacteriológica
KW  - Alterações do pescado
KW  - Bacalhau (Gadus morhua)
KW  - Bactéria (Staphylococus pyogenes aureus)
KW  - Alga (Microcoleus chtonoplastes)
KW  - Alga (Oscilatoria laetevirens)
KW  - Fungos
KW  - Portugal
KW  - Algarve
KW  - Lisboa
KW  - Setúbal
KW  - Aveiro
KW  - Figueira da Foz
KW  - Foz do Arelho
KW  - Rio Vouga
KW  - Rio Mondego
KW  - Lagoa de Óbidos
KW  - Terra Nova
KW  - França
KW  - Inglaterra
KW  - Noruega
KW  - Dinamarca
KW  - Islândia
ER  -