Assunto(s):
Anatomia -- Citologia -- Fisiologia -- Sal -- Conservação do pescado -- Factores ambientais -- Contaminação bacteriológica -- Alterações do pescado -- Bacalhau (Gadus morhua) -- Bactéria (Staphylococus pyogenes aureus) -- Alga (Microcoleus chtonoplastes) -- Alga (Oscilatoria laetevirens) -- Fungos -- Portugal -- Algarve -- Lisboa -- Setúbal -- Aveiro -- Figueira da Foz -- Foz do Arelho -- Rio Vouga -- Rio Mondego -- Lagoa de Óbidos -- Terra Nova -- França -- Inglaterra -- Noruega -- Dinamarca -- Islândia --