Sobre os agentes produtores do empoado do bacalhau salgado e meios para combater esta alteração

Menção de responsabilidade: Alfredo de Magalhães Ramalho
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1943, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
Descrição: p. 83-89; 22 cm
Colecção: Boletim da Pesca,
Autor(es):

Ramalho,, Alfredo de Magalhães

Nota de periodicidade:

Assunto(s):
Conservação do pescado -- Alterações do pescado -- Factores ambientais -- Reprodução -- Saúde pública -- Bacalhau (Gadus sp) -- Bolor (Sporendonema epizoum) -- Bolor (Sporendonema minutum) -- Portugal --