TY - GEN AU - Howard, AU - Drummond, TI - Canning technology SN - (Encadernado) PY - 0000///J. & A. Churchill CY - London PB - 1949 KW - Industria alimentar KW - Conservas KW - Controlo de qualidade KW - Biotecnologia KW - Nutrição KW - Saúde pública KW - Metais KW - Contaminação N2 - Bibliografia e índice ER -