TY  - GEN
AU  - Ribeiro,
AU  - Matos,
AU  - Mendes,
ED  - Universidade Técnica de Lisboa. Intituto Superior de Agronomia
ED  - INRB
ED  - IPIMAR
TI  - Desenvolvimento de produtos reestruturados de corvina (Argyrosomus regius) de aquacultura
SN  - (Encadernação em espiral)
PY  - 0000///[s.n.]
CY  - Lisboa
PB  - 2011
KW  - Pescado
KW  - Industria alimentar
KW  - Transformação do pescado
KW  - Corvina
KW  - Argyrosomus regius
KW  - Controlo de qualidade
KW  - Salsichas
KW  - Aquacultura
N2  - Bibliografia e anexos
ER  -