Essential and toxic elements in fish products consumed in Portugal

Menção de responsabilidade: Helena Maria Gomes Lourenço ; orientador Professora Doutora Ana Rosa Leal Lino, co-orientador Doutora Maria Leonor Nunes ; Departamento de Química e Bioquímica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa ; IPIMAR (INRB, I.P. / L-IPIMAR)
Língua: Inglês
Publicação: Lisboa : 2011, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa
Descrição: XIV, 79, [11] p. (9 artigos, pag. var.) : il.; 30 cm
Autor(es):

Lourenço,, Helena Maria Gomes

Autor(es) Secundário(s):

Lino,, Ana Rosa Leal, orient.
Nunes,, Maria Leonor, co-orient.

Universidade de Lisboa. Faculdade de Ciências. Departamento de Química e Bioquímica
IPIMAR

ISBN :

Nota de dissertação ou tese:
Tese de doutoramento em Bioquímica, Bioquímica Farnacêutica e Toxicológica, apresentada à Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa em 2011

Assunto(s):
Portugal -- Saúde pública -- Aquicultura -- Biotecnologia -- Toxicologia -- Produtos da pesca -- Identificação das espécies -- Metais pesados -- Técnicas laboratoriais --