TY  - GEN
AU  - Pires,
AU  - Nunes,
AU  - Batista,
ED  - Instituto Nacional dos Recursos Biológicos, I.P. / L-IPIMAR
TI  - Recuperação, caracterização e aplicações de proteínas recuperadas de subprodutos e espécies subaproveitadas
SN  - (Brochado)
PY  - 0000///INRB,I.P./L-IPIMAR
CY  - Lisboa
PB  - 2008
KW  - Processamento do pescado
KW  - Indústria
KW  - Sardinha
KW  - Verdinho
KW  - Pescado-do-Cabo
KW  - Enzimas
KW  - Proteínas
KW  - Técnicas laboratoriais
N2  - Bibliografia
ER  -