Segurança, higiene e saúde no local de trabalho [manual] : Actividades agro-alimentares. Transformação do pescado

Menção de responsabilidade: Ana Pedro ; FORPESCAS; desenhos Alves da Silva ; IEFP ; apresentação Francisco Sales
Língua: Português
Edição: 1ª ed.
Publicação: Porto : IEFP, 1992
Descrição: 24 p. : il., color.; 15 X 21 cm
Autor(es):

Pedro, Ana

Autor(es) Secundário(s):

Silva, Alves da

IEFP
FORPESCAS Escola Portuguesa de Pesca

Depósito Legal :

Notas gerais:
Brochura. Manual elaborado com o apoio do Instituto do Emprego e Formação Profissional.

Assunto(s):
Tecnologia alimentar -- Indústria pesqueira -- Alimentação -- Manual --