TY  - BOOK
AU  - Haehn
AU  - Bolívar Izquierdo
AU  - Alonso Duro
ED  - Instituto de las Industrias de la Fermentacíon de Berlin
TI  - Bioquímica de las fermentaciones
PY  - 1956///
CY  - Madrid
PB  - Aquilar
KW  - Bioquímica
KW  - Fermentação
KW  - Tecnologia alimentar
KW  - Métodos e técnicas
KW  - Indústria
KW  - Alimentação
ER  -