Produtos da pesca : qualidade, segurança e inovação tecnológica : actas : comunicações

Menção de responsabilidade: Jornadas Técnicas e Científicas do IPIMAR, 11-12 de Outubro de 2001 ; editor Instituto de Investigação das Pescas e do Mar - IPIMAR
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 2002, Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
Descrição: 314 p. : il.; 25 cm
Colecção: Publicações Avulsas do IPIMAR

Autor(es):

Jornadas Técnicas e Científicas do IPIMAR,, Lisboa, 2002

Instituto de Investigação das Pescas e do Mar

ISSN :

Assunto(s):
Controle de qualidade -- Jornadas -- Tecnologia do pescado --