Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection

Menção de responsabilidade: Edited by Luis M. Botana
Língua: Inglês
Publicação: New York : 2000, Marcel Dekker
Descrição: XII, 798 p. : il.; 26 cm
Colecção: Food Science and Technology
Autor(es) Secundário(s):

ISBN : 0824789563

Assunto(s):
Água doce -- Bivalves -- Blooms -- Controle de qualidade -- DSP -- PSP -- Saúde pública -- Toxicologia --