TY  - GEN
AU  - Ramos,
AU  - Azevedo, José,
AU  - Santos, Ana Teia dos,
TI  - Identificação de espécies em produtos processados da pesca pela técnica de PCR-SSCP
CY  - Ponta Delgada : Universidade dos Açores, Departamento de Biologia ; Lisboa : IPIMAR
PB  - 2004
KW  - Controle de qualidade
KW  - DNA
KW  - Gadus macrocephalus
KW  - Gadus morhua
KW  - Identificação de espécies
KW  - PCR
KW  - Produtos alimentares
KW  - Scomber japonicus
KW  - Scomber scombrus
KW  - SSCP
KW  - Tecnicas genéticas
N2  - Bibliografia e anexos
ER  -