Efeito da suplementação com ácidos gordos ômega3 nos parâmetros associados à doença cardiovascular

Menção de responsabilidade: P. Palma, N. M. Bandarra, M. Vilela, I. Batista, M. L. Nunes, J. D. Barata, B. Silva Lima
Língua: Português
Autor(es):

Palma,, P.

Bandarra,, N. M.
Barata,, J. D.
Batista,, I.
Lima,, B. S.
Nunes,, M. L.
Vilela,, M.

IN : Novas Perspectivas sobre Conservação, Processamento e Qualidade de Alimentos: Actas/ do 6º Encontro de Química dos Alimentos, Lisboa, 22 a 25 de Junho de 2003; INIAP, IPIMAR, Sociedade Portuguesa de Química.- Eds., Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria Bandarra.- Lisboa, 2003.- p. 981-984: il.; 24 cm.

Assunto(s):
Derivados do Pescado -- Dietas -- Propriedades Terapeuticas --