TY  - GEN
AU  - Mendes,
AU  - Mendes,
TI  - Estudo de identificação de espécies de pescado em conserva por focagem iseléctrica 
CY  - Lisboa: Instituto Português de Investigação Marítima
PB  - 1994
KW  - Conservas
KW  - Controle de qualidade
KW  - Identificação de pescado
N2  - Bibliografias
ER  -