TY  - GEN
AU  - Gouveia,
AU  - Costa,
AU  - Cruz,
TI  - Estudo químico e biológico para determinação da origem do sabor anormal que apresentava a sardinha pescada ao sul de Leixões no príncípio de setembro de 1957
T2  - Resumo da Tese
KW  - Caracteristicas organoleticas
KW  - Controle de qualidade
KW  - Leixões
KW  - Portugal
KW  - Sardina pilchardus
ER  -