Caracterização mineral de alguns productos da pesca consumidos em Portugal

Menção de responsabilidade: Sofia Pereira Santiago
Língua: Português
Publicação: [Lisboa] : 2001, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa
Descrição: 49 p., anexos : il.; 30 cm
Autor(es):

Santiago,, Sofia Pereira

Nota de dissertação ou tese:
Estágio de licenciatura em Biologia aplicada aos recursos animais - variante marinhos

Assunto(s):
Análise química -- Nutrição -- Portugal -- Produtos da pesca --