TY  - GEN
AU  - Andrade,
TI  - Estudo do controlo de qualidade de espécies pelágicas conservadas em refrigerado, recorrendo a métodos sensoriais, químicos e físicos
PY  - 0000///Universidade do Algarve
CY  - Faro
PB  - 1998
N2  - Bibliografia
ER  -