TY  - GEN
AU  - Meilgaard,
AU  - Carr,
AU  - Gail Vance Civille
TI  - Sensory evaluation techniques
SN  - 0849302765 
PY  - 0000///CRC Press
CY  - Boca Raton
PB  - 1999
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Métodos estatisticos
KW  - Métodos Laboratoriais
KW  - Testes sensoriais
N2  - Bibliografias e índice
ER  -