TY - GEN AU - Brazão, TI - O frio na conservação dos produtos alimentares de origem animal [suas vantagens económico-sanitárias] T2 - A Terra e o Homem PY - 0000///Livraria Sá da Costa CY - Lisboa PB - 1951 KW - Conservação KW - Economia KW - Saúde Pública N2 - Bibliografia; Indice ER -