TY  - GEN
AU  - Madeira,
TI  - Degradação dos nucleótidos no pescado refrigerado
CY  - Lisboa : Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa : Instituto Português de Investigação Marítima
PB  - 1994
KW  - Controle de qualidade
KW  - Pescado
KW  - Refrigeração
N2  - Bibliografia
ER  -